NHANES高分选题推荐：dietary live microbe intake！

文章题目：Higher dietary live microbe intake is associated with a lower risk of sarcopenia

DOI：10.1016/j.clnu.2024.05.030

中文标题：膳食活微生物摄入量越高，肌肉减少症的风险就越低

发表杂志：Clinical Nutrition

影响因子：1区，IF=6.6

发表时间：2024年6月

今天给大家分享一篇在 2024年6月发表在《Clinical Nutrition》（1区，IF=6.6）的文章。本文这项研究利用了美国国家健康和营养调查（NHANES）2011–2018年的数据，探讨了膳食中活微生物摄入量与肌少症风险之间的关系。

暴露：本研究的暴露变量是膳食中活微生物的摄入量，将活微生物摄入量分为三个等级：低、中、高。这一分类基于参与者通过饮食摄入的活微生物的数量。活微生物主要来自发酵食品，它们被认为可以通过与肠道黏膜表面的相互作用来调节免疫系统，增强肠道功能，从而可能对抗肌肉质量和功能的丧失。

结局：研究的主要结局是肌少症的风险，肌少症是一种随着年龄增长而出现的肌肉减少症状，通常表现为肌肉质量和力量的下降。本研究使用了美国国立卫生研究院（NIH）的定义来确定肌少症，即根据骨骼肌肉量与体重指数的比值来诊断（男性<0.789，女性<0.512）。肌少症与多种不良健康结果相关，包括生存率降低、跌倒风险增加、代谢问题和认知功能减退等。

Table&Figure

结果解读：研究结果显示，与低活微生物摄入组相比，高活微生物摄入组的参与者显示出显著降低的肌少症风险。基线数据分析揭示，患有肌少症的个体往往年龄更大，更可能患有糖尿病和高血压，且具有更高的体质指数（BMI）和甘油三酯（TG）水平，同时牛奶摄入量较低。单变量分析进一步确认，肌少症风险随年龄增长、BMI和TG升高而增加，而教育水平较高的个体显示出较低的风险。多变量回归分析考虑了潜在的混杂因素，如性别、种族、经济状况、饮酒状况等，结果表明高活微生物摄入组在所有调整模型中均显著降低了肌少症的风险，其中模型4中的调整后风险比为0.63（95% CI 0.44-0.89，P < 0.05）。亚组分析指出，糖尿病的存在可能减弱活微生物对肌少症风险的保护作用，特别是在糖尿病个体中，中高摄入活微生物的肌少症保护效应并不显著。这些发现支持通过增加膳食中活微生物的摄入量来预防肌少症的潜力，尤其是在无糖尿病的个体中效果更为明显。

结论：本研究表明，膳食中活微生物摄入量越高，肌肉减少症的风险就越低。不过，还需要进行更多的前瞻性研究来确定因果关系。

大家在科研路上，可以借鉴这种研究方法，为自己的课题添砖加瓦。万层高楼平底起，一起加油呀！