NHANES文章解读！

文章题目：The association between dietary fiber intake and severe headaches or migraine in US adults

DOI：10.3389/fnut.2022.1044066

中文标题：美国成年人膳食纤维摄入量与严重头痛或偏头痛之间的关系

发表杂志：Front Nutr

影响因子：2区，IF=4.0

发表时间：2023年1月

今天给大家分享一篇在 2023年1月发表在《Front Nutr》（2区，IF=4.0）的文章。本文这项研究利用了美国国家健康和营养调查（NHANES）1999–2004年的数据，探讨了膳食纤维摄入量与严重头痛或偏头痛患病率之间的关联。

暴露：本研究的暴露变量是膳食纤维的摄入量，通过参与者的24小时膳食回顾法得到评估。

结局：研究的主要结局是严重头痛或偏头痛的发生，严重头痛或偏头痛的数据是基于参与者对“过去三个月内是否经历过严重头痛或偏头痛”的问题的回答。这是一个自我报告的结果，可能会受到受访者记忆准确性和报告偏见的影响。

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结果解读：该研究通过对12,710名美国成年人的数据分析发现，膳食纤维摄入与严重头痛或偏头痛的发生呈显著负相关。具体而言，研究采用多变量逻辑回归模型，调整了包括年龄、性别、种族、体重指数（BMI）、总能量摄入等因素后，发现膳食纤维摄入量每增加10克/天，严重头痛或偏头痛的发生率降低11%。尤其在膳食纤维摄入量最高的群组中，与摄入最低的群组相比，头痛或偏头痛的风险降低了26%。此外，通过分层分析显示，这种负相关在女性中统计上显著，而在男性中不显著；在非墨西哥裔美国人和非西班牙裔白人中关联性更强，而在墨西哥裔美国人和其他种族中则不显著。灵敏度分析进一步验证了这些发现的稳健性，表明未测量混杂因素对这些结果的影响可能有限。这些结果支持了膳食纤维可能通过改善肠道微生物群落的平衡及其代谢产物（如短链脂肪酸）来减少炎症反应，从而可能影响头痛或偏头痛的发生机制。

结论：研究表明，增加富含纤维食物的摄入量可能会预防严重头痛或偏头痛。在制定饮食建议之前，应该进行更多前瞻性研究来证实它们之间的关系。

大家在科研路上，可以借鉴这种研究方法，为自己的课题添砖加瓦。万层高楼平底起，一起加油呀！