NHANES高分选题推荐:dietary live microbe

今天给大家分享一篇在 2024年6月发表在《Clinical Nutrition》（1区，IF=6.6）的文章。本文这项研究利用了美国国家健康和营养调查（NHANES）2011–2018年的数据，探讨了膳食中活微生物摄入量与肌少症风险之间的关系。
暴露：本研究的暴露变量是膳食中活微生物的摄入量，将活微生物摄入量分为三个等级：低、中、高。这一分类基于参与者通过饮食摄入的活微生物的数量。活微生物主要来自发酵食品，它们被认为可以通过与肠道黏膜表面的相互作用来调节免疫系统，增强肠道功能，从而可能对抗肌肉质量和功能的丧失。
结局：研究的主要结局是肌少症的风险，肌少症是一种随着年龄增长而出现的肌肉减少症状，通常表现为肌肉质量和力量的下降。本研究使用了美国国立卫生研究院（NIH）的定义来确定肌少症，即根据骨骼肌肉量与体重指数的比值来诊断（男性<0.789，女性<0.512）。肌少症与多种不良健康结果相关，包括生存率降低、跌倒风险增加、代谢问题和认知功能减退等。